Mathematisch stimmt das. Es kommt allerdings darauf an, wie Dein Plotter/Drucker das rechnet. Manchmal bezieht sich der einzugebende Maßstab auf die Fläche. Dann ist anders zu rechnen.
Im DIN-A-Format verdoppelt sich mit jeder Stufe die Fläche, daher vergrößern sich alle Längen um den Faktor √2=1,141. Von A3 auf A0 sind es drei Stufen, daher vergrößern sich Längen um den Faktor √2³=2,828 bzw. 282.8%.
Das heißt, dass du deine vergrößerte Karte zwar auf A0 passt, aber nicht einfach auf A0 hoch skaliert werden kann, wenn der Maßstab stimmen soll.