Hallo,
Fernstudiengänge gibt es inzwischen viele - die meisten kommen allerdings von kommerziellen Anbietern. Ein Beispiel ist die Deutsche Universität für Weiterbildung. Eine sehr gute Institution, die allerdings viel Geld verlangt. (Ich habe in meinem Blog über die Uni berichtet: http://www.horndasch.net/2010/09/weiterbildende-mast…)
Die Frage ist, ob es das wert ist - und ob beim Reisen der Kopf ausreichend frei ist, ein Fernstudium überhaupt durchzuziehen. Aber das müssen sie selbst wissen.
Eine Übersicht über alle Studiengänge gibt es übrigens auf www.hochschulkompass.de - dort kann man in der Profisuche nach entsprechenden Fernstudienangeboten suchen. Derzeit bieten vier Hochschulen Masterfernstudiengänge in Tourismus an.
Mit besten Grüßen,
Sebastian Horndasch