Vielen Dank für Eure Hilfe und die Tipps!
Ich habe es hinbekommen 
Doch jetzt stehe ich vor einer neuen Herausforderung, damit es auch nicht langweilig wird.
Ich hab mich ja mittlerweile mit MatLab angefreundet, doch geht meine Freundschaft nicht soweit, dass ich die erzeugten m-files mit OPC-Items koppeln kann 
.
Mir geht es also darum, dass ich in meinem File Variablen habe, die ich durch einen OPC-Server verändern lassen will.
Hat da jemand vielleicht nen Rat für mich?
Danke,
Marco