MHD von Bier deutlich überschritten, was nun?

Hi,

ich fand eine Tasche mit zwei Dosen Bier, deren MHD um über 1 Jahr überschritten ist.
Öffnung: sehr stark schäumend, offensichtlich Nachgährung
Ich dachte immer, dass der Alc und die CO2-Konzentration
den Gärprozess beenden
Geschmack: etwas fad, nahe einem Hefeweizen, nicht unangenehm
Gesundheit: Verbirgt sich hier ein Gesundheitsrisiko

Ich schmeisse ungerne etwas weg, schon gar nicht Grundnahrungsmittel.

Was macht ihr mit solchen Funden, wie lange darf man überziehen?

Gruß Volker

Was macht ihr mit solchen Funden, wie lange darf man

Solange es schmeckt - ich hab schon Bier erlebt, das innerhalb des MHD schon sauer war, und anderes, das nach 1,5 Jahren Überziehung noch gut ist. Probieren.

LG
Stuffi

Hallo Volker,

das MHD von Bier überschreiten? Wie geht denn das? Ich dachte das ist gar nicht machbar. :wink:

Gruß

Oliver

Pst,
ganz leise,
wie bei den Eichhörnchen, überall etwas verstecken, damit niemand einem alles wegtrinkt.
ABER nicht verraten.
Prost Volker

Trips und Ticks

wie bei den Eichhörnchen, überall etwas verstecken, damit
niemand einem alles wegtrinkt.

Ja, zum Beispiel im Spülkasten der Toilette.
Das hat gleich drei Vorzüge:
1.) Die Ehefrau findets nicht,
2.) es wird schön gekühlt,
3.) Wasser spart man auch noch, da weniger in den Spülkasten reinpasst.

Die Liste ließe sich womöglich noch erweitern, aber das sind wohl die wichtigsten Punkte. :wink: