Hallo Leute!
Ich hab mir grad das erste mal Miesmuscheln gemacht. Im Internet hab ich schon gefunden, worauf man jetzt achten muss, allerdings stellt sich mir eine frage, wenn man die Muscheln gekocht hat mùssen die Muscheln aufgehen, damit man sie essen darf, jetzt meine frage:
Die Muscheln sind geöffnet, aber manche nur einen Spalt von n paar Millimetern und manche ziemlich stark kann ich alle essen, oder nur die weitgeöffnet??!
danke schonmal
MfG
Hallo,
Du kannst alle essen, die Du, auch bei kleinem Spalt,
LEICHT öffnen kannst.
Gehts schwer, dann ab in die Tonne!
Gruß,
Ilse.
Hallo,
manchmal ist die Hitzeverteilung im Topf nicht gleichmäßig. Deshalb weiter garen und umrühren. Wir haben die leicht geöffneten Muscheln bis jetzt auch immer gegessen und sie sind uns gut bekommen. Lieben Gruß
Ragazza48
Moin, ich selber esse keine Muscheln, sonst aber jegliches Meer-Getier. Kochen kann ich sie aber ganz gut, wie mir gesagt wurde. Ich nehme grundsätzlich nur die weit geöffneten. Guten Appetit.
ich hab die noch nie gegesen