Moccatasse vs. Espressotasse

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hallo Experten,

was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Mocca- und einer Espressotasse?

Für mich sind das beides recht kleine Tassen für kleine Volumina Kaffee…

Hintergrund der Frage: Wir wollen Freunde passend zu deren Kaffeeservice Espressotassen schenken, allerdings gibt es von der Service-Serie nur „Moccatassen“ und keine „Espressotassen“.

Spricht also irgendetwas dagegen „Moccatassen“ als „Espressotassen“ zu nutzen?

Klar, machen kann man alles.

Aber würde ein Kenner einen Unterschied feststellen, weil Moccatassen sich irgendwie in einer - mir unbekannten - Eigenschaft von Espressotassen unterscheiden?

Gruß,
Sax

#2

Hallo Sax,

unsere Espressotassen sind alle deutlich dickwandiger als die Mokkatässchen und ich persönlich würde Kompromisse insoweit nicht mögen.

LG
sine

#3

Hallo Sax

Zunöchst gibt es zwei hauptsächliche Qualitätsunterschiede. Die Moccatassen sind i.d.R. feiner und empfindlicher.
Es ist dann klar, dass die Strassen Gastronomie z.B. in Italien lieber zu robusteren Exemplaren griff.
Und diese Ausführung wurde übernommen.
Weiter südlich findest du die feinere Variante wieder, da werden sogar Gläsewewr eingesetzt (für Kaffee).
Denselben Effekt findest du hier bei Kaffetassen, vergleiche eine Tasse aus einem „guten“ Sevice mit den Wirtshaustassen.

Es kristallisiert sich also eine Frage der Anwendung heraus.
Für die Normalanwendung im Normalhaushalt mit normaler Bruchgefahr bieten sich die dickwandigeren Varianten an.

Gruß
Rochus

#4

Moin,
die schon erwähnte ‚Dickwandigkeit‘ hat nichts mit ‚robust‘ zu tun, sondern damit, dass Espresso heiß, heißer, am heißesten serviert werden soll. Daher auch das vorwärmen. Damit man sich die Lippen nicht verbrennt ist das Tässchen dickwandig.
Espressoschlürfender…lux

#5

grüß dich,

wenn sie zum Service passen sollen, ist es egal, ob sie sich Mokka- oder Espressotassen nennen. Es sind kleine Tassen, Punkt.

LG, Hannelore

#6

Hallo Sax,

Mocca und Espresso sind nicht dasselbe und so sind auch die Tassen unterschiedlich. Mocca gab es vor dem Espresso. Kaffee war seinerzeit etwas extrem Teures und Seltenes, das sich nur eine Oberschicht leisten konnte und auch wollte. Mocca wurde dann aus feinen, dünnen Porzellantassen (auch extrem teuer) getrunken; die groben, dickwandigen Espressotassen hätten den Damen sicherlich nicht gefallen. So hat sich die Bezeichnung Moccatasse bis heute gehalten.
Die Verwendung von Moccatassen ist allerdings stark zurückgegangen.

Gruß Heinz

#7

Danke für die Antworten! owT
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