Morchelrahmsoße einfrieren

Hallo liebe Experten,

gestern gab es bei uns Kalbssteak mit Morchelrahmsoße (getrocknete Speisemorcheln). Es war noch jede Menge Soße übrig, die haben wir nach dem Essen direkt eingefroren.

Meine Frage: Kann man diese eingefrorene Soße bedenkenlos aufwärmen und essen.

Danke für Antworten und Sonntagsgrüße
Irmgard

Natürlich

D a n k e !

Moin,

wenn du die Soße aufwärmst, kann es passieren, dass sie durch die Sahne etwas ausflockt. Das ist nicht schlimm. Ordentlich aufschlagen, dann ist alles gut.

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