Hallo,
um die vorigen Tipps mal etwas „rund“ zu bekommen:
Du solltest im Head des HTML-Dokuments eine Angabe der verwendeten Zeichencodierung unterbringen. Diese solltest du aber nicht nach eigenem Gutdünken ändern, sondern entsprechend der Einstellungen des verwendeten Editors eintragen.
Ein Editor speichert die Datei in einer bestimmten Codierung (was früher z. B. stumpf ASCII war, heute aber UTF-xx oder ISO-yyyy oder sonstwas sein kann). Damit der Browser weiß, welche Codierung gilt, muss man die vom Editor verwendete dann im HTML sozusagen im Klartext übermitteln. Dies passiert im Head mittels Meta-Angabe.
Reine HTML-Editoren sollten diese Angabe heute schon selbst in das HTML-Grundgerüst eintragen, weil sie ja wissen, welche Codierung sie verwenden. Diesen Eintrag dann von Hand zu ändern, obwohl der Editor die andere Codierung nutzt, führt dann zu fehlerhaften Darstellungen. Bei andern Editoren müsstest du in den Einstellungen nachsehen, welche Codierung sie verwenden bzw. kannst du sie dort womöglich auch ändern. Wichtig ist nur: die eingestellte Codierung muss so auch ins HTML übernommen werden.
Siehe z. B.
http://wiki.selfhtml.org/wiki/Meta#Zeichencodierung
Viel Erfolg
A.
P.S.:
HTML ist tatsächlich keine Programmierung, aber da dieses „grandiose“ WerWeissWas-Expertenforum das seit Jahren falsch unter Programmierung anzeigt, kann man den Fragenden kaum verübeln, dass sie das so verstehen.