Hallo Forumsteilnehmer.
Hier habe ich ein Rezept der Donauschwaben von meiner Mutter. Diese Süßspeise bzw. Nachtisch wellt sich im Backblech mit Luftblasen auf und nennt sich Supide. Ist aber sehr sehr lecker:
3 Eier, 1 EL Butter, 3 EL Zucker, 1 TL Salz, 4 EL Mehl, 3/4 Liter Milch.
Rechteckiges Backblech oder Auflaufform einfetten.
Eier, Butter, Zucker und Salz schaumig rühren dann die Milch unterziehen. Zum Schluß dann das Mehl einarbeiten. Die flüssige Masse in die Form geben und bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.
Guten Hunger.
MfG
Hans13