Günstig sind vor allem die Ländern in denen du kein Work & Travel machen kannst. Thailand, Vietnam, Kambodscha, Laos, Indonesien,… da lebst du ohne zu arbeiten deutlich besser als in Australien mit Arbeit.
Die beiden Länder die du vorschlägst sind verglichen mit Deutschland beide sehr teuer, wenn du da in einen Supermarkt gehst schlackern dir die Ohren… Australien ist nochmals einen heftigen Tacken teurer als Neuseeland und dürfte wohl auch eines der teuersten Länder der Welt sein.
Neuseeland ist da deutlich günstiger aber da sind die Löhne auch viel niedriger als in Australien (und auch viel niedriger als in Deutschland).
Was ich an deiner Stelle machen würde: Ein ganzer Winter in Indochina und einen Frühjahr in Indonesien. Ganz ohne arbeit nur Reisen und Faullenzen. Work & Travel macht sich schon lange nicht mehr so gut im Lebenslauf, damit kannst du die Leute höchstens langweilen.