Hallo!
Referenz: http://www.wer-weiss-was.de/app/service/board_navi?j…
Was bedeutet das „furt“ bei nonneken? Angeblich soll das Wort im Ganzen bedeuten: „Von Nonnen gut gemacht“ und „Furz“ wäre nur eine Verballhornung. Wikipedia: „Korrekt müsste man das Gebäck als Nonnenfürtchen bezeichnen, was auf das mittelniederdeutsche Wort ‚nunnekenfurt‘ zurückgeht. Übersetzt heißt das so viel wie ‚von den Nonnen am besten zubereitet‘.“ Kann das von „forte“ kommen? Man sagt auch heute noch: „Das ist nicht meine Forte (= Stärke).“
Was Nonnenfötzchen angeht:
http://www.kochbar.de/rezept/388568/Hefemutzen.html
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Gruß,
Eva