Oberfranken gesucht

Servus!
Hab im EUROHERZ a lustige G´schicht vom HELM g´hört und der hat a woas von QUARKLA derrzählt.
Woas sei Quarkla?
Sorry bin aus na sächsischen Vogtland und kann mir keinen Reim machen.Wer kann helfen?

Hallo,

da mir weder

EUROHERZ

noch

HELM

etwas sagen

hat a woas von QUARKLA derrzählt.

und überdies jeglicher Kontext fehlt, nur ein Schuss ins Blaue:

Woas sei Quarkla?

„Quärg/kla“ (seltener „Quarg/kla“) ist eine Art Handkäse http://www.food-from-bavaria.de/de/reg_spez/einzelpr…

Siehe auch http://hof.bayern-online.de/die-stadt/kultur/hofer-m…

Gruß
Kreszenz

P.S. Es ist übrigens nicht erforderlich, Fragen in diesem Brett im Dialekt - oder was man dafür hält :wink: - zu stellen.

„Quärg/kla“ (seltener „Quarg/kla“) ist eine Art Handkäse
http://www.food-from-bavaria.de/de/reg_spez/einzelpr…

Hallo mitnand!
Für dieses Produkt hatte meine egerländische Verwandtschaft die Bezeichnung „Quargla“.
Hannes

Hallo,

also, es gibt Quarkla - also kleiner runder Handkäse, mit oder ohne Kümmel oder
im Lichtenfelser Raum die Quarkela / Querkela, das sind kleine Hausgeister, die bevorzugt auf oder am Staffelberg wohnen.

Tschüß, cg

Hallo.

Euroherz=Radiosender
http://www.ukwtv.de/de/reflexion/aktuelle/r197/R197.pdf Sei. 47 Grüße, Michael

Die Kreszentia hat Recht
hi auch,

ja Recht hat sie und der Link auch, nur reden wir in Hof von dem Quergla (des Quergla, als Neutrum). Auf einem Butterbrot mit Kümmel, Salz und Pfeffer ein ein Hochgenuss… ezd hob iech hunga :wink:

grieseich

Leo

Richtig, allerdings hat Kreszenz gar nicht behauptet, dass das Quä/ergla männlichen Geschlechts ist (hat es eventuell der Link?).

Michael

[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

In der Tat: Bei dem Link ist die Rede vom männlichen Quärgla.

Da ist man etwas nachlässig gewesen, denn schon vom Gefühl her klingt es komisch, der Quärgla zu sagen. Für einen Saarländer vielleicht nicht. In der See (Hannover etc.) auch. Man hätte aber recherchieren können auch.
Michael

Hallo, Michael,

In der Tat: Bei dem Link ist die Rede vom männlichen Quärgla.

auf der zweiten verlinkten (Hofer) Site http://hof.bayern-online.de/die-stadt/kultur/hofer-m… stehts schon richtig:
des/die QUÄRGLA - eine Art Bauernkäse
(wobei sich das „die“ wohl auf die Pluralform bezieht, vgl. LAABLA).

Gruß
Kreszenz

Kreszentia hat scho wieder recht…

In der Tat: Bei dem Link ist die Rede vom männlichen Quärgla.

auf der zweiten verlinkten (Hofer) Site
http://hof.bayern-online.de/die-stadt/kultur/hofer-m…
stehts schon richtig:
des/die QUÄRGLA - eine Art Bauernkäse
(wobei sich das „die“ wohl auf die Pluralform bezieht

…und ich das originaloberfänkische Quärglarezept, wenns eemeds gern hätt, ammailen!
Allerdings stinkt dann des ganze Heissla, wenn man die im Keller macht. Besser wär, am hätt eine Scheune oder Schuppen bissl ausserhalb oder ein altes Waschhaus, das „dicht hält“.
Sind so lecker wie sie stinken.
allu
(und schenn Gruß in die alte Heimat!)