Keine Sorge ich habs genau so beschrieben wie er das gemacht
hat.
Und nein es ist kein Drehstrom, da er auch nur eine Sicherung
hat.
Sei bitte so nett und sag uns, was du für einen Stromzähler und welche Sicherung genau du hast. (Da steht ne Menge drauf, schreib einfach alles, wir dröseln das schon auf.)
Eine 16A Sicherung?
Dann kannst du entweder zwei Platten oder den Backofen gleichzeitig voll nutzen, sonst wird die Sicherung überlastet und irgendwann schmelzen / auslösen.
Eine 25A Sicherung oder 20A Sicherung? - Upps, Brandgefahr durch Überlastung der blauen Ader!
Er hat mir das auch genau erklärt wieso er das so macht aber
das konnt ich mir nich so genau merken 
Ein E-Herd, der keinen Drehstromanschluss hat, sollte mit 25A abgesichert werden. Die blaue Ader kann aber, soweit ich die Bilder richtig deute, nur 16A dauerhaft aushalten.
Die gebrückten drei Adern könnten, wenn sich der Strom absolut gleichmäßig aufteilen würde, nicht überlastet werden.
Sorry, aber das Ganze hört sich für mich zunächst mal nach einer „Husch, Husch, ich mach mal schnell Pfusch“-Lösung an.