Paketgröße im Client/Server-Protokoll herausfinden

Hallo,
ich habe eine DVD-Datenbank in MySQL/php. Als ich bei einem Film 661 Zeichen für Schauspieler eingab, wurden nach dem Abspeichern keine angezeigt, d.h. es waren keine mehr drin. Ich setzte in Phpmyadmin „text“ auf „longtext“, aber das half nichts. Dann las ich bei Internetrecherchen, dass es auch auf die Paketgröße im Client/Server-Protokoll ankommt. Wo finde ich diese heraus, z.B. in der info.php - wie würde der Wert dort heißen? Was kann ich sonst noch tun, dass es klappt?

Danke schon mal.
Grüßle, Sonja