Guten Morgen!
Wir suchen für Freunde, die Petersilienhochzeit feiern, ausgefallene Rezepte mit dem Hauptbestandteil Petersilie (-nwurzel). Gibt es insbesondere auch süße Zubereitungsarten? Gibt es irgendwo auf der Welt Petersilien-Likör oder -schnaps !? 
Vielen Dank für Vorschläge und Ideen.
Deborah
Hi Deborah,
ich schon wieder. Das mit dem Likör/Schnaps
hört sich interessant an. Probier doch
einfach mal aus, frische Petersilie (nimm
die glatte, die ist intensiver) mit Wodka
(relativ geschmacksfrei) aufzugießen (Kraut
muss ganz von Schnaps bedeckt sein). Flasche
im warmen Zimmer aufstellen, täglich
mehrmals schütteln. Täglich etwas probieren
und abgießen, bevor der Geschmack zu stark
wird. Für Likör würde man noch destilliertes
Wasser und Zucker zusetzen. Das würde ich
aber nicht machen, da Zucker sicher weniger
passt.
Lass mal hören, ob’s was wird! Gruß R.B.
Guten Morgen!
Wir suchen für Freunde, die
Petersilienhochzeit feiern, ausgefallene
Rezepte mit dem Hauptbestandteil
Petersilie (-nwurzel). Gibt es
insbesondere auch süße Zubereitungsarten?
Gibt es irgendwo auf der Welt
Petersilien-Likör oder -schnaps !?
Vielen Dank für Vorschläge und Ideen
Hi Deborah,
ich schon wieder. Das mit dem
Likör/Schnaps
hört sich interessant an. Probier doch
einfach mal aus, frische Petersilie (nimm
die glatte, die ist intensiver) mit Wodka
(relativ geschmacksfrei) aufzugießen
(Kraut
muss ganz von Schnaps bedeckt sein).
Flasche
im warmen Zimmer aufstellen, täglich
mehrmals schütteln. Täglich etwas
probieren
und abgießen, bevor der Geschmack zu
stark
wird. Für Likör würde man noch
destilliertes
Wasser und Zucker zusetzen. Das würde ich
aber nicht machen, da Zucker sicher
weniger
passt.
Lass mal hören, ob’s was wird! Gruß R.B.
Da fällt mir noch was Verrücktes ein:
Trockne doch mal glatte Petersilie
(möglichst rasch, um Farbe und Geschmack zu
erhalten; aber keine schon getrocknete oder
aus zweifelhafter Quelle: oft gespritzt bzw.
überdüngt. Trocknen geht gut in Mikrowelle
oder Backrohr 50 Grad). Dann als Tee
aufgießen, ungezuckert selbstverständlich.
Ob das schmeckt?? Der etwas verunsicherte
R.B.
Guten Morgen!
Wir suchen für Freunde, die
Petersilienhochzeit feiern, ausgefallene
Rezepte mit dem Hauptbestandteil
Petersilie (-nwurzel). Gibt es
insbesondere auch süße Zubereitungsarten?
Gibt es irgendwo auf der Welt
Petersilien-Likör oder -schnaps !?
Vielen Dank für Vorschläge un