Hallo liebe Feinschmecker,
schon ewig wollte ich mal Insekten probieren. Die Krabbeltiere würde ich aber nur professionell zu bereitet essen.
Daher meine Frage an euch: Gibt es Restaurants, die Instekten servieren? Wo kann man leckere Insekten essen gehen?
Konkrete Tipps wären super, danke!
Hallo
ich meine mal einen Bericht im Fernsehen gesehen zu haben, bei dem ein Restaurant aus Frankfurt gezeigt wurde.
Ich selber habe in Thailand bei einem Straßenverkäufer zugeschlagen. Ist aber eher unspektakulär. Die Grashüpfer und Mehlwürmer waren durch das Frittieren ja trocken und wurden erst durch die darüber gestreute Würze mit etwas Geschmack versorgt. Man muss die auch verdammt gut kauen, denn sonst bleibt einem das Chitin zwischen den Zähnen hängen. Also, eigentlich ist es nur ein bisschen Überwindung, geschmacklich ist es harmlos. Wird in Thailand wie Chips geknabbert.
Aber an die richtig dicken Brocken wie Skorpione und Wasserkäfer habe ich mich dann doch nicht getraut.
Im Thailändischen Urwald im Norden habe ich dann noch das Vergnügen mit kleinen Buttermaden gehabt. Unser Führer hat mir Grashalme gezeigt, an deren Fruchtstand man einen Madenbefall erkennen konnte. Im Inneren des Halms befand sich eine kleine weiße Made. Die wurde lebend gegessen und schmeckte unglaublich fettig (darum habe ich sie Buttermade getauft). Denke, das ist eine nahrhafte Zwischenmahlzeit auf den wirklich anstrengenden Fußmärschen durch die thailändische Bergwelt. War ok, aber hier esse ich doch lieber Lakritze 
Kenn ich nix!
keine Ahnung, ich beobachte sie lieber als sie zu fressen.
Solche Resaturants gibt es z.B. in Berlin oder Frankfurt, also eher in ganz großen Städten. Ich habe auch schon gegrillte Würmer in Thailand, geröstete Heuschrecken in Mexiko und Chili-Minikrebschen gegessen und das war alles ganz gut.
Die Frage ist zwar schon alt, aber vielleicht stolpert mal jemand drüber.
In Frankfuret gibt es das Restaurant Manitou, dort gibt es Insekten und Klapperschlaqnge.