Hallo Wissende,
unsere Koreanischlehrerin hat aus ihrem Urlaub Reiskekse mitgebracht und jedem Schüler einen Keks gegeben. Na ja, das Zeug war sehr lecker, nur woher bekomme ich jetzt mehr davon? Der Asia-Laden in dem ich war, hatte nur japanische Reiskekse.
Hat jemand ein Rezept für die Reiskekse? Sie waren rund, ungefähr so groß wie ein Prinzenrolle-Keks, und ganz weiß. Sie waren ganz leicht gezuckert, aber auf der Unterseite waren sie auch salzig. Und man hat nicht die Reiskörner gesehen, wie bei Reiswaffeln.
Ach so, ja: Das Rezept bei Chefkoch zeigt nicht die Kekse, die ich suche.
Reismehl habe ich schon zu Hause. Nur, wie mache ich das jetzt am besten, dass daraus solche Kekse werden?
Schöne Grüße
Petra
