Hallo, ich finde die Plätzchen so lecker, die man oft als Einzelportion in Folie verpackt zum Kaffee dazugelegt bekommt. Sie schmecken so ähnlich wie Spekulatius aber buttriger und sind auch knuspriger. Leider weiß ich nicht, wo ich noch suchen kann.
Habe schon nach holländisches Teegebäck bzw. holländisches Kaffeegebäck gesucht - leider waren da aber andere Plätzchen gemeint.
Weiß einer von euch, was ich meine und hat vielleicht das Rezept? Das wäre super 
Schon vorab vielen Dank für eure Hilfe!
Claudia
PS. Die normalen Spekulatius-Rezepte kenne ich, Habe auch bereits mit Mascobado-Zucker experimentiert… Aber ich kann mir nicht vorstellen, dass diese einfachen Plätzchen mit derart teuren Zutaten gemacht werden.