Aloha Summergirly,
die hawaiianische Küche ist die sogenannte Pacific Rim cuisine. Viel Fisch, viel Früchte, viel Taro (Wasserbrotwurzel) sowie Hühnchen (gegrillt) und Kokosnuss (als Pudding).
Als Getränk vielleicht ein alkoholfreier Pina Colada mit Sahne, Kokosmilch und Ananassaft
Und zum Essen:
banana-nut pancakes: Pfannkuchen mit Banane-Nuss-Füllung
French toast: Brotscheiben in Eihülle (arme Ritter)
hash browns: geraspelte Bratkartoffeln
haupia: Kokospudding
pineapple spears: Ananasspieße
poi: typisch polynesisch: ein dicker Brei aus der tropischen Tarowurzel
pupus: Vorspeisen wie die typisch amerikanischen chicken wings, frittierte popcorn shrimps, onion rings oder hawaiischer lomilomi salmon, also marinierter Lachs
taro chips: kross gebackene Taroscheiben
Viele Grüße