Hallo,
nachdem google mir nicht weiterhelfen konnte hoffe ich auf Euch…ich hab da ein Rezept im Hinterkopf, was ich verschlampt habe 
Naturreis mit Möhren und Lauch-Streifen wurde gekocht, mit Ingwer abgeschmeckt und dann kamen noch ungesalzene Erdnüsse dazu…mehr weiß ich leider nicht mehr.
Kennt das jemand und hat das Rezept?
Gruß
Cha’kwaina
Du hast es doch schon genannt:
Naurreis in Olivenöl in einer Pfanne anrösten, dabei immer wieder wenden. Dann geschnibbelte Möhrchen und Lauch drauf, Wasser drüber, Deckel drauf und garen. Zum Schluß Erdnüsse drüberstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu Möhren passt Petersilie ja hervorragend, dieses gehackt auch drüberstreuen. Zu den Mengen kann ich nichts sagen, ich mach das aus dem Handgelenk und abhängig von der Größe der Pfanne.
GRüße Malvenblüte
Danke Malvenbluete,
so simpel, da hätte ich eigentlich auch selbst drauf kommen können…kenne es noch mit Ingwer abgeschmeckt, schmeckt hervorragend.
Gruß
Cha’kwaina
Ingwer, phantastisch. DA hätte ich drauf kommen können.
Laß’ es Dir schmecken.
Grüße Malvenblüte