Hallo Nick,
oha, da hat man Dir aber ein Thema gegeben, das schon sehr speziell ist. Da fällt mir leider nichts an wissenschaftlicher Literatur ein. Es ist auch nicht ganz klar, was Du mit den beiden Begriffen tatsächlich meinst:
Portolio kann sowohl Finanzprodukte wie auch bei Industrie-/Handelprodukte meinen. Das sind schon zwei sehr unterschiedlich gehandhabte Bereiche.
Programmmanagement ist ebenfalls recht komplex. Falls Du dabei Projekte meinst würde ich mal bei Prince2 und ITIL schauen.
Viel Erfolg zumindest bei dem Thema.
Henrik