Kann sein ich habe nicht richtig verstanden, wo die neue Küche hin soll. Also nicht an die Rückseite der jetzigen Installationswand (Fliesen) ?
Nein, weite Wege ( „ums Eck, andere Wand“ geht allenfalls (und schon das ist nicht einfach zu lösen) mit einem Sockelkasten, also Rohre vor der Wand in Fußbodenhöhe.
Wenn man ein Elektrokabel ( 2-3 cm tief) noch meist waagerecht einschlitzen könnte, so geht das mit dem meist 40 oder 50 mm dicken Abwasserrohr und den Frischwasserleitungen nicht.
So tief darf man nicht einschlitzen. Das schwächt die Wand.
Bedenke, so ein Schlitz müsste auch noch breit sein, weil die Abwasserleitung ein Gefälle braucht.
Das geht nur vor der Wand.
Vielleicht bietet es sich an, eine halbhohe Vorwandinstallation zu machen, also eine ca. 10 cm tiefes Metall/Holzlatten-Gestell mit Kartonplatten verkleidet, etwa 1 m hoch, selbst wenn man die Höhe nicht braucht.
Es ist gefälliger als ein etwa 20-30 cm hoher Kasten in Fußleistenhöhe.
Aber das kannst du ja entscheiden.
In beiden Varianten ist Platz genug für Wasser, Abwasser(Gefälle 1:50), Strom…)
MfG
duck313