Das mag sich jetzt bloed anhoeren. Aber ich erinnere mich wie meine Mutter mir oft Schmalzmilch gemacht hat. Ich mach das auch ab und zu, sehr selten jedoch (KALORIEN). Als ich gerade eine Google Suche machte gab es da aber nichts.
Letztendlich ist es nichts anderes als viel Butter mit viel Zucker in eine Pfanne zu geben und zu erhitzen. Dann tut man das ganze in einen Becher oder am besten hohen Glas und giesst darueber heisse Milch. Die Butter kommt dann hoch und durchzieht das ganze. Echt lecker. Kennt jemand das und wuesste vielleicht den richtigen Namen?
Hallo Kingdavid, tut mir Leid aber das habe ich so noch nicht gehört, ich kenne diese Variante überhaupt nicht. Viel Erfolg bei der weiteren Suche.
Habe leider auch keine Ahnung ! Schöne Ostertage !
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