Hallo,
Ich habe mir im Urlaub auf dem Markt ein 5L Eichenfass gekauft.
Ich würde es gerne mit Schnaps (Aprikose schätzungsweise 50-60%) befüllen um diesen
mit Farbe und Geschmack anzureichern.
Leider habe ich nahezu keine Ahnung davon und habe Angst etwas Falsch zu machen.
Das Fass ist neu und innen unbehandelt.
Der Schnaps ist im Moment noch mit einer guten Ladung getrockneter Aprikosen in
einem 10L Ballon.
Muss ich das Fass Flammen/Toasten lassen?
Wie lange muss der Schnaps da ca. rein?
Muss ich das Fass erst mit etwas anderem befüllen? Oder reicht es wenn es vorher
gewässert wird um dicht zu werden?
Auf was muss ich achten?