Hallo Community,
letztes Jahr hatte ich aus dem Internet ein ganz tolles Rezept für Plätzchen gezogen, habs irgendwo ausgedruckt und nach dem Backen verschmissen. Und jetzt find ich es nicht mehr, ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, was ich als Suchbegriff eingeben soll…
Das waren Ausstechplätzchen, ich glaube, im Rezept waren es Sterne, ein dunkler Teig mit Kakao und Nüssen, soweit ich mich erinnere, sie wurden nach dem Backen mit Johannisbeergelee zusammengeklebt und halb in Kuvertüre getunkt sooo lecker!!
Kennt das jemand? Wichtig ist halt, dass es man den Teig sehr dünn ausrollen konnte, da die Plätzchen ja doppelt geklebt wurden.
Für Hilfe wäre ich sehr dankbar!!
Viele grüße
Chang
Ich hab die Plätzchen nach dem Rezept gemacht, allerdings mit Kakao und ohne die Ei-Zuckerglasur. Sie sind gut geworden, ich glaub aber, die letztes Jahr waren noch besser.