Schwebende Reste von Speisesalz

Wissenschaft Chemie
#1

hallo!

Ich habe heute Speisesalz aus einem Salzstreuer in Leitungswasser geschüttet. Nachdem die Salzkörner sich gelöst hatten, sind mir im Wasser Schwebestoffe aufgefallen. Die sahen wie schwebende Salzkörner aus; doch wenn ich versuchte, sie auf die Hand zu nehmen, fielen sie zusammen und sie machten den Eindruck, als wären sie Hüllen der Salzkörner.
Ich habe herausgefunden, dass das NaCl wohl mit CaCO3 und MgCO3 behandelt wird.
Wenn man NaCl-Körner mit Kalk überziehen würde und die Körner dann in Wasser lösen würde, würde dann die Kalkhülle im Wasser herumschweben? Oder besteht die beobachtete Hülle aus etwas anderem?

Gruß
Paul

#2

Moin,

Oder besteht die beobachtete Hülle aus etwas
anderem?

Deine Schlussfolgerung ist richtig.
http://de.wikipedia.org/wiki/Speisesalz#Verbesserung…

Gandalf

#3

Deine Schlussfolgerung ist richtig.
http://de.wikipedia.org/wiki/Speisesalz#Verbesserung…

Dass die genannten Stoffe im Salz enthalten sind, war mir ja bekannt. Meine Frage bezog sich darauf, ob sie auch geeignet sind, die beschriebenen Hüllen zu bilden. In dem Link ist ja nur von Trübung die Rede. Getrübt war das Wasser eher nicht, es schwammen die recht großen Hüllen darin herum.

Gruß
Paul

#4

Moin,

es schwammen die recht großen Hüllen darin herum.

hab eben mal ein wenig mit Speisesalz und Wasser gespielt.
Wenn man sehr stark rührt ist die Trübung geringer als wenn man weniger stark rührt. Hüllen konnte ich keine erzeugen.
Meine Vermutung(!) ist, daß Du ein Charge erwischt hast, in der mehr als üblich CaCO3 enthalten war/ist und sich so eine Art Gerüst um die Kristalle ausbilden konnte. Hast Du stark oder weniger stark gerührt?

Gandalf

[Kubi]: HTML korrigiert.

#5

Ich habe überhaupt nicht gerührt, vielleicht würden die Hüllen dann zerstört, sie erschienen recht zerbrechlich. Ich hab das Salz einfach ins Wasser fallen lassen und nachdem es sich gelöst hatte, schwebten die Hüllen im Wasser.

Gruß
Paul