Wer kennt die Herkunft und die Bedeutung von dieser Weisheit ?
Ist dieser nur Regional z.B. NRW zu finden ?
Nein, dies ist meines Wissens ein in ganz Deutschland (oder auch in nderen Ländern?) bekanntes Gerücht. Dieses Ammenmärchen stammt von der Tatsache, dass im Senf sogenannte Isothiocyanate enthalten sind (diese entstehen bei der Vermahlung von Senf mit Wasser, Essig und Salz) die auch für die Senfschärfe verantwortlich sind. Diese Isothiocyanate werden auch als „Senföle“ bezeichnet und sind in sehr hohen Dosen durchaus giftig. In der Konzentration wie es in Senf oder auch Meerrettich vorlieg hat das Senföl jedoch durchaus gute Eigenschaften. Es soll antibakterielle Wirkungen haben und wird auch für äußere Anwendungen (Umschläge) verwendet.
Danke für die Antwort !
Dies scheint wirklich EIN DUMMES GERÜCHT zu sein,daß aber immer wieder angewendet wird,ohne Hirn!
Frohe und gesegnete Weihnachten,sowie alles gutes für 2011
ich hab keine ahnung. Ist aber 100 pro falsc xD
Wer kennt die Herkunft und die Bedeutung von dieser Weisheit ?
Ist dieser nur Regional z.B. NRW zu finden ?