hallo,
omma hatte nur gerichte, die man mit 2 händen abzählen konnte… kavernadeln, durschenkraut, griersoss…sind begriffe, die ich mir noch merken konnte. hat alles wunderbar geschmeckt, wohl auch weil mutter die nachfolgegeneration war, die es in der küche nicht mehr chic fand und eher dosensuppe und mikrowelle bevorzugte.
da ich selbst koche und viel ausprobiere frage ich mich schon lange, wo man evtl. eine rezeptsammlung oder gar ein kochbuch für die küche im damaligen sudetenland herbekommen kann.
für tipps dankbar grüßt der inder