Hallo,
gibt es Materialien, die eine noch höhere spezifische Wärmekapazität als Wasser haben? Mit welchen gelösten Stoffen kann die des Wassers noch (deutlich) erhöht werden?
Und warum ist sie bei Wasser im Vergleich zu anderen Stoffen so groß?
Danke und Grüße
Ingo
Hallo,
Wasser ist ein eines der kleinsten, nichtlinearen, dreiatomigen Moleküle. Da damit auf ein Molekül 6 Freiheitsgrade und auf ein kg Wasser verhältnismäßig viele Moleküle kommen, ist die Wärmekapazität (die mit der Anzahl der Freiheitsgrade ansteigt) schon mal ohne Wissen über die Wechselwirkungen als hoch anzunehmen. Vergleichbares findet man unter den Gasen wie zB Ammoniak. Dazu kommt bei Wasser, dass es eine der stärksten Kopplungskonstanten (Wasserstoffbrückenbindung) zwischen den Molekülen hat. Damit ist die Energie pro Schwingungsmode zusätzlich erhöht.
Eine äquivalente Formulierung wäre also: Gibt es ein nichtlineares Molekül mit vergleichbarer Molare Masse welches später als Wasser siedet… du wirst dich schwer tun 
Grüße
siehe Werte für ausgewählte Materialien
Wasserstoff und Helium