Hallo!
Und genau so etwas gibt es in jedem Haushaltswaren oder Baumarkt(Werkzeugabteilung)
fertig zu kaufen. Nicht auf Holz, aber auf einer Metallleiste.
Messerklingen halten gut bis fast zu gut, Edelstahl-Utensielien haften i.d.R.nicht , liegt am Material.
Deine Methode geht im Prinzip, allerdings schwächt die Holzleiste je nach Dicke (Materialdicke über den Magneten) die Haltekraft .
Und „Super-Magnete“ sind teuer, man braucht einige(eigentlich f. jeden Halteplatz einen) , man muss Sacklöcher bohren, Magnete einlassen.
Ich halte fertige Magnet-Werkzeugleiste für praktischer, preiswerter allemal.
Messerklingen sind aber völlig ungeschützt, unbedacht kann man drankommen und sich tüchtig schneiden.
Man kann doch 2 Holzleisten auf Abstand von 5-8 mm anbringen und steckt Messerklingen von oben hinein. Griffstück verhindert durchfallen.
Und manche nichtmagnetischen Küchengeräte passen vielleicht auch so rein, etwa Suppenkelle. Man kann den Einsteckschlitz auch verschieden breit machen (konisch etwa), dann passen auf einer Seite schmale Klingen rein, auf der anderen Seite breitere Löffelstiele.
MfG
duck313