Stoffumwandlung oder Zustandsänderung

Hallo,

ich habe für meine HA folgende Frage zu beantworten bzw. muss die Antwort auch noch kurz begründen:

Handelt es sich beim Binden von Mörtel um eine Stoffumwandlung oder um eine Zustandsänderung.

Ich wäre für Zustandsänderung von flüssig zu fest, bin mir aber nicht sicher.

Danke für Eure Hilfe.

Isabel

Moin,

Ich wäre für Zustandsänderung von flüssig zu fest,

dann löst sich der Mörtel bei Wasserzugabe also wieder auf?

Gandalf