Hallo,
ich möchte ein wenig auf die technischen Aspekte eingehen.
Nein.
Solche Tablets besitzen kein spezielles Display und auch keine spezielle Touch-Oberfläche. Das Ausblenden der Hand geschieht über die Software. Daher wird bei Tablets, die das unterstützen, bei Tests auch regelmäßig bewertet wie zuverlässig die Erkennung funktioniert.
Aus diesem Grunde fallen für Dich, zumindest aus meiner Sicht, auch herkömmliche Tablets aus, die mit einem Stift bedient werden, der einen Finger nachahmt. (Du hast vielleicht schon mal so eine Spitze erlebt: dieser kleine Gummiball findet sich manchmal am Ende von Kugelschreibern.) Ich habe eine Zeit lang ein Tablet so bedient - die Hand mit dem Stift musste immer ein wenig schweben. Es funktionierte akzeptabel, wenn ich bewusst zuerst den Stift ansetzte und schrieb und erst dann den Handballen ablegte. Doch so gut wie bei meinem derzeitigen Tablet, das auf eine Bedienung mit einem aktiven Stift optimiert ist, funktionierte es nie.
Daher musst Du Dich aus meiner Sicht entscheiden: entweder mehr Geld in die Hand nehmen oder mit den von mir beschriebenen Einschränkungen leben. Edit: siehe weiter unten.
Die beste Stift-Auswertung soll laut einigen Tests, die ich gelesen habe, derzeit Apple haben. Die Tablets, die Stift unterstützen beginnen hier bei 350 € plus Stift für 100 €. (Nochmal besser funktionieren die iPad Pro ab knapp 900 € mit dem dazugehörigen Pencil für 135 €.)
Preise, etwas kleiner als beim iPad Pro, ruft auch Samsung für sein S6 auf. Allerdings gehört da der Stift schon zum Lieferumfang. Ab knapp 700 € gehts los.
Bei der Suche für Dich fand ich gerade das Huawei MediaPad M5 Light, das mit einem Stift (gehört nicht zum Lieferumfang des Light!) zusammen für gut 300 € erhältlich ist.
Wenn Du lieber mit Windows arbeiten möchtest, musst zu ein Tablet von Microsoft kaufen. Die Preise beginnen für das Surface Go (was allerdings für Windows sehr schwache Hardware hat) bei gut 400 €. Die Pro Geräte beginnen etwa bei der Preislage vom Apple iPad Pro.
Also lässt sich zusammenfassen: Deine Preisvorstellung stellt die absolut untere Grenze dar. Dafür bekommt man ein Tablet eines namhaften Herstellers, bei dem man einige Einschränkungen hinnehmen muss. (Nicht besonders schnell, kein Top-Display, wenig eingebauter Speicher, schlechte Kamera). Aber es geht.
Viel Spaß
Pierre