Hallo! Wir haben letztes Jahr Tobinambur im Garten eingeführt. Nun hat der sich prächtig entwickelt. Über den Winter haben wir auch hin und wieder ein wenig geknabbert. Aber die „Flatulenzen“ sind bisher jedes Mal gekommen. Ich nehme an weil die Abstände in denen wir sie gegessen haben mit Tagen bis Wochen zu groß waren, damit sich die nötigen Bakterien etwickeln konnten.
Nun die Frage: wie oft und wie lange muss man Tobinambur regelmäßig zu sich nehmen, bis sich sich die Darmflora und der untere Verdauungstrakt an die neue “Aufgabe” gewöhnen haben? Klappt das überhaupt von alleine?
