Das beide Werte über 300 liegen ist schon recht ungewöhnlich und deuten auf ein massives Problem hin. Unterschiedliche Keime bevorzugen auch unterschiedliche Temperaturen.
Mögliche Ursachen wären z.B. mangelhafte Aufbereitung,Rohrbruch, Biofilmbildung, oder auch eine Stagnation des Wassers. Wird die Zapfstelle regelmäßig genutzt?
Um Abhilfe zu schaffen, wäre es wichtig, die Ursache zu kennen. Dies gestaltet sich hier aber schwer, da eben beide Werte so hoch sind.
Möglich wäre eine gründliche Spülung des Systems, oder auch eine gezielte Desinfektion.
Auf jeden Fall den Versorger informieren.
P.S. Das Labor ist aber seriös und zertifiziert?