Im Backbuch werden 1/4 liter Milch angegeben, mein
Küchengerät hat eine eingebaute Waage.
Gehe ich richtig in der Annahme,daß 1/4 Liter
gleich 250 Gramm entspricht?
Hallo
Hallo,
Gehe ich richtig in der Annahme,daß 1/4 Liter
gleich 250 Gramm entspricht?
da die Frage im Kochbrett steht, ist meine Antwort Ja.
Im Physikbrett dagegen wurde die Antwort lauten:
Ein Liter Milch wiegt zwischen 1,028 bis 1,035 Kg pro Liter, je nach Fettgehalt.
Gruß,
Woody
Mahlzeit Grußlose/r,
Gehe ich richtig in der Annahme,daß 1/4 Liter
gleich 250 Gramm entspricht?
kommt darauf an, wie genau es sein muß.
Als Chemiker im Labor darf ich das nicht sagen, denn die Dichte der Milch ist etwas größer als eins (also etwas höher als die von Wasser).
Als Koch in der Küche sehe ich das nicht so streng, weil es nur wenige Gerichte gibt, wo es so genau kommt.
Da lasse ich fünfe gerade sein und setzte 1/4 Liter gleich 250 g
Gandalf