Hallo Andreas,
als meine Sprösslinge ungefähr in dem Alter der deinen waren, haben wir einige Kinderhotels in Österreich besucht. Eines der schönsten war der Replerhof im Virgental in Osttirol. (http://www.replerhof.at/)
Das Herausragende war dabei gar nicht das Hotel, auch wenn dieses gemütlich (wir lieben die kleineren Hotels), die Kinderbetreuung freundlich, die Zimmer schön und das Essen gut war (die Weine waren noch besser.) Nein, Higlight war die Umgebung (der Blick auf den Großglocker durch das eine und auf den Großvenediger durch das andere Zimmerfenster) und vor allem die unzähligen Almhütten, die durchaus auch in mit Kinderbeinen erwanderbarer Entfernung lagen. (http://www.virgentaler-huetten.at/), wobei ich nicht abschätzen kann, welche in der Zeit der Herbstferien (Bundesland??) noch offen und erreichbar sein könnten.
Ein paar Kinderhotels wüsste ich noch in Kärnten, was vielleicht im Herbst eine wetteroptimalere Variante zu Tirol sein könne.
Gruß
Hardey