Hallo,
sicher habt Ihr alle schon einmal auf der Kirmes heiße Waffeln gegessen. Ich bin ein großer Fan der Dinger und suche schon seit langer Zeit nach Rezepten. Ich habe schon so viele ausprobiert, aber sie werden einfach nicht so wie ihre Vorbilder. Vielleicht hat jemand von Euch ein solches Rezept?
Danke
Maria
Hallo Maria Dir kann schnell geholfen werden:
Vom Geschmack her ist es das beste Butter zu nehmen, da
Fett ein guter Geschmacksverstärker ist. Die
Variationen sind Dir überlassen:frowning:für 6 Portionen)
150 gr Butter (Fett) 250 gr Mehl
150 gr Zucker , 4 Eier (große M)
1TL Backpulver, 1 TL gemahlener Zimt
oel zum ausbacken + puderzucker
Hallo Maria,
hier mein Waffel-Lieblingsrezept:
125 g Butter
100 g Zucker
250 g Mehl
4 Eier
1 Tl Backpulver
Gewürze nach Wunsch
1/8 l Flüssigkeit
Wenn Du die Waffeln lieber weich magst, nimmst Du Milch, wenn sie eher kross und knackig sein sollen, dann Wasser - oder verschiedene Mischungen probieren
Guten Appetit
Iris