Warum heißen Pfeffernüsse Pfeffernüsse

…wenn doch gar kein Pfeffer drin ist???

Nüsse können sie meinetwegen deswegen heißen, weil sie theoretisch wie Nüsse geformt werden könnten, aber Pfeffer??

Beste Grüße,
Gabi

Klar kommt in Pfeffernüsse Pfeffer rein, und zwar weisser! Ohne Witz!
Gruss, Tanja

…wenn doch gar kein Pfeffer drin ist???

Nüsse können sie meinetwegen deswegen heißen, weil sie
theoretisch wie Nüsse geformt werden könnten, aber Pfeffer??

Hallo Gabi
Gewürze kamen früher aus Asien und waren sehr teuer, am teuersten der Pfeffer, der wurde zum Schlagwort für exotische Gewürze.
Die Gewürzhändler hiessen deshalb Pfeffersäcke.
Lebkuchen und Pfefferkuchen enthalten solche exotischen Gewürze, Pfefferkuchen früher ein bißchen Pfeffer, das war etwas ganz besonderes.
Pfeffernüsse macht man aus Pfefferkuchenteig.
Gruß
Rainer

Also, in unser (seher leckeres) Rezept für Holsteiner Pfeffernüsse kommt keine Spur von Pfeffer :smile:)

diemaus

Also, in unser (seher leckeres) Rezept für Holsteiner
Pfeffernüsse kommt keine Spur von Pfeffer :smile:)

diemaus

…dann laß dich eines besseren belehren, daß gerade weißer Pfeffer für süße oder nicht so scharfe Gerichte als Geschmacksabrundung geeignet ist. Auch Fisch u.ä,

Gruß
Frank

Hm, wenn ich da am Ende des Jahres noch dran denke, kommt an unsere mal ein bischen Pfeffer dran. In wieviel Tagen ist doch gleich Weihnachten? *grins*

diemaus

343 Tage *ot*
*g*
*lala*
*bahald nun ist weihnachtszeiiit*