Was bedeutet "Gemüse ungerüstet"?

Habe eben entdeckt das bei Gemüse das Wort „ungerüstet“ auftaucht.
Kann mir leider nicht erklären was es bedeutet.

Wer kann mir sagen was in dem Zusammenhang „ungerüstet“ bedeutet?

Danke schon mal für eine Erklärung.

Gruß
Gerry

Randen, Chabis und Rivella
Servus,

das Vorbereiten (putzen, waschen, schälen, schneiden) von Gemüse heißt in der CH „Rüsten“. Ungerüstetes Gemüse ist in dem Zustand, wie es aus dem Garten oder aus dem Einkaufskorb kommt.

Schöne Grüße

MM

Danke für die schnelle Antwort!
Auf die Idee wäre ich nicht gekommen…

Ich habe diese Angabe z.B. bei Chefkoch gefunden, also nicht nur in der Schweiz wird das dann verwendet.

Jetzt weiß ich Bescheid :wink:)

Gruß
Gerry

Ich dachte Chefkoch ist eine Community-Seite? Ich nehme mal an, da dürfen auch Schweizer ihre Rezeote posten :smile:

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