In einem Südtiroler Rezept heißt es:smiley:ie Bohnen separat überstellen und knackig kochen."
Habe mir das Rezept angesehen und bin der Meinung, daß das überstellen die Bedeutung von drüberstellen (draufstellen) auf eine eigene Kochplatte hat.Halte das für eine lokale Ausdrucksweise.
In einem Südtiroler Rezept heißt es:smiley:ie Bohnen separat
überstellen und knackig kochen."