Hallo Comunity,
Wo ist der Unterschied von Koffein und Aroma Koffein?
Enthält Aroma Koffein überhaupt Koffein?
Servus,
Koffein oder Coffein ist das hier.
Koffein kann bei Angaben über die Zutaten eines Lebensmittels als Aroma deklariert werden. Wenn auf einer Packung steht „Aroma: Koffein“, bedeutet das nicht, dass der Hersteller einen neuen Stoff erfunden hat; so wenig wie „Konservierungsstoff Ascorbinsäure“ etwas anderes als Ascorbinsäure wäre oder „Verdickungsmittel Xanthan“ etwas anderes als Xanthan.
Schöne Grüße
MM