Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat. Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden - was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Hallo Marc,
ich habe davon noch nicht gehört, vermute aber ganz stark, dass es einfach ein Schnitzel mit Sauce Hollandaise (manchmal ja auch Holländische Sauce genannt) ist. Passend zum Frühling hat sich da vielleicht eurer kreativer Küchenchef gedacht.
Viele Grüße
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Hallo,
ich kenne davon zwei Varianten:
Schnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise
Schnitzel mit Champignons und Paprika, aus/mit dem Gemüse wird zusätzlich auch noch eine Sahnesoße hergestellt
Berichte doch mal, welche Version es bei Euch gab 
LG, Tina
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Ein paniertes Schnitzel mit Spargel belegt und mit Käse überbacken
Gruß
Peter Lohmann
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
das ist ein Schnitzel (Schwein, Huhn, Pute) mit Sauce Hollandaise, Schinken, Champignons und meist mit jungem Holländer überbacken. Weiter im Internet.
MfG
jhacky
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Hallo Marc,
um es gleich vorweg zu nehmen, es gibt kein Holländer Schnitzel, es sei den die Holländer verarbeiten ihre eigenen Landsleute:wink:.
Die einzige Eigennamenkreation die ich kenne ist das „Berliner Schnitzel“, welches ein panniertes und gebratenes Kuheuter ist.
Bei deinem Fall handelt es sich doch wohl eher um Putenschnitzel nach holländischer Art, wobei Schnitzel auch hier nicht die richtige Wortwahl sein kann.
Bei der Zubereitung wird das Fleisch kurz angebraten und danach zusammen mit gebratenen Champis, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln bedeckt (oder auch andere Gemüse)und mit Käse im Ofen überbacken. Fertig!
LG
faxele
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Hallo,
das Schnitzel wird mit Champignons und Paprika bedeckt und mit Gouda Käse überbacken. Dazu kommt eine Tomaten-Paprika-Wein-Sahnesosse.
Gruß
Hallo,
ich gehe von einem Putenschnitzel mit überbackenen Käse aus.
Gruß
Harry
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Also, in unserem Fall war das Holländerschnitzel ein Putenschnitzel natur, mit Käse und Gemüse überbacken. Dazu gab es Kroketten und Salat. War eigentlich ganz lecker, aber Chancen mein Leibgericht zu werden hat es so gut wie keine.
Also, in unserem Fall war das Holländerschnitzel ein Putenschnitzel natur, mit Käse und Gemüse überbacken. Dazu gab es Kroketten und Salat. War eigentlich ganz lecker, aber Chancen mein Leibgericht zu werden hat es so gut wie keine…
Paniert war es bei uns nicht - aber ansonsten hat Deine Beschreibung schon ganz gut gepasst. Es war ein Putenschnitzel natur mit Gemüse und Käse überbacken.
Danke für das Feedback.
Möglicherweise irre ich mich auch mit der Panade.
Viele Grüße
Peter Lohmann
Auf unserem Speiseplan für kommende Woche wird ein Holländer
Schnitzel angekündigt - von der Pute mit Kroketten und Salat.
Ich habe schon gegoogelt, aber konnte nichts passendes finden
- was bitte ist ein Holländer Schnitzel?
Hm, falsch getippt. Aber klingt wirklich ganz lecker, auch wenn man immer noch nicht richtig weiß, was das nun mit Holland zu tun hat! 
Also, in unserem Fall war das Holländerschnitzel ein
Putenschnitzel natur, mit Käse und Gemüse überbacken. Dazu gab
es Kroketten und Salat. War eigentlich ganz lecker, aber
Chancen mein Leibgericht zu werden hat es so gut wie keine.