Hallo Namenlose
Was passiert mit den Teilchen des Wassers (auch Wassermoleküle genannt) , wenn das Wasser bei Zimmertemperatur (so ca. +20°C) verdunstet?
Hast Du schon mal was von Brownscher Molekularbewegung gehört?
Temperatur generell äußert sich in der Bewegung der Moleküle. Je wärmer ein Stoff (z.B. Wasser) ist, desto schneller (heftiger) bewegen sich seine Moleküle.
Im festen Aggregatzustand reicht diese Bewegung nicht aus, um das Wassermolekül aus seiner Bindung an die anderen Moleküle des Eiskristalls herauszubrechen, das Molekül führt nur mehr oder weniger heftige Schwingungen um seine Position im Kristallverband aus.
Bei Erreichen und Überschreiten des Schmelzpunktes werden die Bewegungen aber so heftig, dass immer mehr der molekularen verbindungen zerbrechen, und die Moleküle werden zwar noch durch die Anziehungskräfte der übrigen Moleküle festgehalten, sie können aber ihre Position wechseln. Das Ganze verwandelt sich in eine Flüssigkeit.
Innerhalb der Flüssigkeit bewegen sich die Moleküle ziemlich chaotisch. Sie haben auch nicht alle die gleiche Geschwindigkeit. Zwar entspricht ihre Durchschnittsgeschwindigkeit der Temperatur, einzelne Moleküle sind jedoch wesentlich langsamer, andere wiederum auch schneller.
Nun passiert es immer wieder, dass einzelne Moleküle - und je wärmer die Flüssigkeit ist, um so mehr sind es - so schnell werden, dass sie die allgemeine Anziehungskraft der Flüssigkeit überwinden und davonfliegen. Das bedeutet aber noch nicht, dass diese Moleküle jetzt unbedingt das freie Leben genießen können. Einige stoßen mit Luftmolekülen zusammen, prallen ab und werden wieder in die Flüssigkeit zurückgestoßen. Anderen gelingt erst mal die Flucht, aber da sie sich ja nicht zielgerichtet bewegen, sondern bei jedem Zusammenprall mit anderen Molekülen ihre Bewegungsrichtung sowie ihre Geschwindigkeit ändern, landen manche wieder in der Flüssigkeit.
Je mehr Wassermoleküle sich in der Luft befinden - also je feuchter die Luft ist - um so mehr Wassermoleküle fallen auch wieder ins Wasser zurück, so dass es für jede Kombination aus Temperatur der Flüssigkeit, Temperatur der Luft und Luftfeuchtigkeit einen Gleichgewichtszustand gibt, bei dem genau so viel Moleküle vom Wasser in die Luft geschleudert werden wie aus der Luft ins Wasser zurückfallen. Das ist der Punkt, wo die Verdunstung aufhört.
Wahrscheinlich habe ich Dir jetzt mehr erzählt, als Du überhaupt wissen wolltest. aber vielleicht hast Du ja auch was dabei gelernt.
Gruß merimies
