Hallo,
ich weiß nicht, ob das ein Wort aus dem Dialekt ist, aber bei uns daheim heißts beim essen immer, wenn man auf das Deckchen gekleckert hat: " Jetzt wachsen die Ünk wieder." oder „Des is für die Ünk.“
Ungefähr bedeutet es wahrscheinlich einfach, das man den Keimen Nahrung gibt oder so, aber woher kommt das Wort und was genau sind dann diese „Ünk“??
Anna-Karina