Backt ihr gerne zum Weihnachtsfest? Wenn ja was sind Eure Lieblingsrezepte und weihnachtliche Backwaren?
Ja.
Schoko-Früchte-Törtchen
Florentiner
Hallo,
leider krieg ich das hochladen meiner Keksfotos nicht hin,also muß ichs beschreiben.
AAAAaaalso,
Lebkuchenteig,Herzen ausstechen ,die Spitze abschneiden,backen,dann die Kekse so hinlegen,dass sie wie ein Hintern von hinten oder wie Busen von vorn aussehen,und dann male ich sie an,je nachdem mit Zuckerguß,Zuckerperlen,Zuckerherzchen,Glitzerzeugs(schööön bunt) und gebe ihnen praktisch Unterwäsche.
Ich nenne sie Arsch- und Tittenkekse,dann in Zellophan verpacken(darauf achten,dass die Unterwäsche zusammen passt,und verschenken,so bekomme ich garantiert IMMER ein Lächeln.
LG von Oscara
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Hihihihihhihihihih!
* dafür
(Für mich zuviel „gschäft“…)
P.S: ich möchte die eeeeecht gerne mal sehen! Büdde
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Hi!
Ich bin eher nicht so der Plätzchenbäcker, weil ich wenig Plätzchen esse. Ich backe allenfalls Elisenlebkuchen, die liebe ich wirklich sehr.
Meine weihnachtliche Küchenschlacht dient der Pralinenherstellung. Ich liebe Pralinen und mir macht die Herstellung viel Spaß. So viele tolle Zutaten so sorgfältig bearbeiten hat etwas sehr sinnliches, finde ich. Und ich liebe Genuss 
Außerdem ist es die einzige Zeit, in der ich ungestraft alle meine Weihnachts-CDs hören und mitsingen darf, ohne dass mich wer anmeckert. Und: ich habe dann praktischer Weise ganz viele Kleinigkeiten zum verschenken für Leute, die schon alles haben und wo ich sonst nie was Passendes finde.
Liebe Grüße,
Inka, die sich gerade wie irre auf Frank Sinatras The Christmas Album freut
Ich habe das Rezept von Johann Lafer jetzt 2mal ausprobiert und werde wohl zu Weihnachten es nochmals machen, schmeckt einfach unglaublich!
Hier zum Rezept: http://www.gu.de/magazin/kochen-und-geniessen/395691…
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http://s14.directupload.net/file/d/3441/bixafjz7_jpg…
http://s1.directupload.net/file/d/3441/zvb8cawj_jpg.htm
dank Dir und meiner Eitelkeit,oder dem Stolz darauf,dass die Tittenkekse einer sehen will ,weiß ich jetzt wie man bei www Fotos hochlädt,danke!!
LG von Oscara
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wie ge*l ist das denn?
Und dafür von mir leider nur einen *, gern hätte ich Dir das X-fache gegeben. Sowas von saugeilen Keksen habe ich mein Lebtag noch nicht gesehen.
Diese String-Deko ist einfach zum Wegschmeißen komisch, also vielen Dank für die Idee!!
Angelika
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Backt ihr gerne zum Weihnachtsfest?
Nee, also ich hab jahrelang im Bergbau gearbeitet.
Ich kann echt keinen Stollen mehr sehen!
Freut mich Angelika,dass sie Dir gefallen,probiers aus,es macht Spass und Du machst auf jeder X-mas-Party nen Maxen(wie wir in Berlin sagen)
Auch wenn ein Päckchen kommt oder
ich schon vorher einem ne kleine Freude machen will,eingepackt und so n paar Teile verschenken,müsste man immer n Foto schiessen von den Gesichtern bei Erkennen…
Haha…viel Spass wünscht Oscara
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Johann Lafer gucke ich ab und zu mal Im Fernsehen in einer der diversen Kochshows, der ist lustig. irgendwie ein wirklich guter Koch aber er wirkt manchmal ein wenig trotellig. Symphatisch ist er aber allemal. Und die Haselnuss-Birnen-Brownies sind das Rezept von ihm ja? Hat er denn noch mehr Rezepte die auch zu Weihnachten passen?
Hahahaha, Scherzkekse backst du aber offensichtlich schon 
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Meine Favorites
Hi,
ich backe total gerne…, ich hab mal meine All-Time-Favorites hochgeladen:
Für Spritzgebäck oder Schwarz/weiß-Gebäck (dafür einfach in die Hälfte des Teiges Backkakao einarbeiten) und unbedingt Butter nehmen, keine Magarine!!!
https://www.dropbox.com/sh/afjn2uzssyzg5js/HlSEkBF_Mz
Linzer Ringe: jammy, meine Family liebt sie. Je nach Geschmack die Konfitüre vor dem Backen auftragen: Kekse bleiben knuspriger, Konfitüre schmeckt etwas intensiver. Nach dem Backen aufgetragen: Kekse werden etwas mürber (mögen wir zum Beispiel lieber):
https://www.dropbox.com/sh/afjn2uzssyzg5js/BVI94uCnz…
Immer wieder fein, Nußecken: wenn man sie schön klein schneidet, gehen sie auch wunderbar in die Keksdose:
https://www.dropbox.com/sh/afjn2uzssyzg5js/x3Pwr1S0p…
Schneeflocken: total leckere krümmelige Kekse, zum Formen kleine Kugeln rollen und mit einer gabel platt drücken und Riefen reinziehen
https://www.dropbox.com/sh/afjn2uzssyzg5js/PI6OA7zeB…
Schnellere Variante von Linzer-Ringen, die Tupfen:
https://www.dropbox.com/sh/afjn2uzssyzg5js/Y9m4AoywI…
Vielleicht schmecken dir ja welche davon.
Gruß Tina
Gewürzkekse
Hallo,
mein liebstes Herbst-/Weihnachtsgebäck sind Gewürzkekse mit richtig viel Gewürz (Kardamon, Zimt, Muskat, Nelken, Piment, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Cumin, schwarzer Pfeffer…).
Nehme dazu meist einen Mürbeteig mit halb Haselnussmehl statt Weizenmehl, insgesamt ca. 1,5 bis 3 geh. Esslöffel Gewürze auf 500g Gesamtmasse.
Man kann sie noch mit gehackten Mandeln oder Haselnüssen mischen und mit Zuckerguss bestreichen.
Aber die Gewürze sind das Wesentliche, die müssen intensiv rausschmecken.
Die Kinder mögen die Kekse nicht so gern - was sie für mich noch attraktiver macht - davon kann ich wochenlang jeden Abend 2 bis 3 essen, ohne dass sie nach 2 Tagen verschwunden sind.
Dazu ein guter Ostfriesentee (solchen, den man außerhalb Ostfrieslands nicht im Laden bekommt, inzwischen aber glücklicherweise per Internet bestellen kann - ein Segen für uns Exilostfriesen) - besser geht Weihnachssüßkram nicht!
Andererseits wäre da noch richtiges Rohmarzipan ab Fabrik - damit kann man auch sehr leckere Sachen machen - oder es pur essen. Oder, muss ich noch probieren, mit Gewürzen mischen.
Gruß, Paran
Da bin ich überfragt, aber bestimmt musst mal auf der GU Seite ein bisschen suchen, die spezialisieren sich in Koch und Backbüchern!
Alles klar ich hab schon gesehen das es eher eine Qual der Wahl wird aber danke schon mal.
Guten Tag,
r dem Stolz darauf,dass die
Tittenkekse einer sehen will ,
Was heißt hier „sehen will“? Ich darf die doch hoffentlich auch nachbacken?!
(büddebüdde - hast du copyright darauf?)
MfG
GWS
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Gewürzkekse klingen auch richtig gut weil sie so perfekt zu Weihnachten passen mit all den weihnachtlichen Gewürzen und Geschmäckern. Eine Top-Idee, wie macht ihr den euren Teig so?