Wein zum Grillen

Essen & Trinken Getränke
#7

Guten Tag Jose
wie Freund Aprilfisch schon fragte, es kommt natürlich darauf an, was konkret du grillen möchtest und wie die Außentemperatur sein wird (wichtiger Faktor!), denn das Fest wird ja wohlim Freien stattfinden.

Also: die Antwort hängt von vielen Faktoren ab, nicht zuletzt von den Geschmäckern der Teilnehmen.

Deshalb hier nur einige Anhaltspunkte,alle Weine (nach meinem Geschmack:) trocken:

Traminer, Spätlese (nicht Gewürztraminer),
Scheurebe aus Unterfranken,
kräftiger Weißburgunder aus Baden,
Frühburgunder mit kräftiger Textur,
Barolo Riserva (gab es vor geraumer Zeit in ordentlicher Qualität bei A*DI)

Prosit und gutes Gelingen
Gruß Walter VB

#1

Wir wollen bald das letzte Mal in diesem Jahr grillen und wollen daher eine große Feier daraus machen. Jetzt sind wir noch auf der Suche nach Weinen, die man perfekt zum Grillen trinken kann.
Bei uns kommt hauptsächlich Fleisch auf den, aber auch ein wenig Fisch und Gemüse. Was nimmt man da am besten für eine Sorte?

#3

Ganz ehrlich? Nehmt einen, der Euch schmeckt.

Beatrix

#2

Geh damit zu einem Weinhändler und probiere da alle Weine die in Frage kommen. Geht z.B. bei einer großen Kette die mit „J“ anfängt. Da gehe ich immer mit dem Rezept hin, lege das auf den Tisch und verlasse den Laden mit Wein der garantiert 100% zum Essen passt.

#4

Servus,

das kommt drauf an, was Du grillen möchtest und welche Außentemperatur Du erwartest.

Schöne Grüße

MM

#5

Wein muss dir schmecken und man kann es nicht pauschal beantworten. Wir trinken z.B. gerne diesen veganen Wein [Liink mit Affiliate-Kennung gelöscht]. Viele Grüße und viel Spass beim Abgrillen.

P.S. Bei uns ist Abgrillen am 31.12. :slight_smile:

#6

Servus,

wenn man z.B. Doraden, Kalbsbratwürstchen, Auberginenscheiben und Schwertfisch auf dem Grill hat, sind Rote aus Griechenlands Norden ein gutes Mittel um die Gäste so zu vergraulen, dass man bei Zeiten ins Bett kommt.

Schöne Grüße

MM