Hi,
Zum diesjährigen Festmahl wurde ich mit der Besorgung des Weines beauftragt. Ich habe einen ausgeprägten „Autralien Merlot oder Shiraz“ Tick, aber glaube der passt hier so gar nicht:
- Tag: Lachsfilet auf Spinat-Bandnudeln mit Gemüse und/oder Spinat
- Tag: Kanninchen mit Rotkohl und Semmelklößen
Also, welchen Wein empfiehlt Ihr? Bei Weisswein bin ich ziemlich empfindlich was die Säure angeht.
Gruss
K