Weiß jemand die Strukturformel für Tripalmitinsäureglycerinester und Ölsäure-Linolsäure-Palmitinäure

Wissenschaft Chemie
#1

Ich suche die Strukturformel für

  • Tripalmitinsäureglycerinester
    -Ölsäure-Linolsäure-Plamitinsäure-gylcerinester

…

#2

Nichts leichter als das!

Du suchst dir erst die strukturformeln der einzelnen Fettsäuren und des Glycerins (das Molekül kan man sich gerade noch merken.). Nun lässt du die OH-Gruppen desAlkohols mit den Carboxylgruppen der Fettsäuren „reagieren“, d.h. hier entstehen Bindungen vom Typ „-o-“; diese nennt man Esther. Hilfe genug? Ein bisschen musst du ja auch selbst über den Hausaufgaben brüten…

#3

Wenn ich ehrlich bin,hab ich das nicht wirklich verstanden :smiley:
Ziemlich peinlich,ich weiß.
Chemie ist halt nicht wirklich meins.
Was sind Carboxygruppen ?

#4

Carboxylgruppe: funktionale gruppe organischer Säuren; COOH ein C mit einem O doppelt gebunden und einer OH-Gruppe und einer freien bindungsstelle, wo dann bei der Fettsäure der lange Kohlenwasserstoff-rest sitzt.

#5

Carboxylgruppe: funktionale gruppe organischer Säuren; COOH
ein C mit einem O doppelt gebunden und einer OH-Gruppe und
einer freien bindungsstelle, wo dann bei der Fettsäure der
lange Kohlenwasserstoff-rest sitzt.

Ok danke !