ganz stumpfe und dumme frage:
bacardi white = weisser rum
bacardi black = brauner rum
bacardi gold = ???
kann mir jemand die frage beantworten? ^^
hab den immer für meinen mai tai benutzt… ist das verkehrt? XD
hab den immer für meinen mai tai benutzt… ist das verkehrt?
XD
…geht auch!
am besten aber „Myers Rum“ nehmen!
also egal black oder gold, war beides richtig?
myers rum… ok ich versuchs mal
Hallo und Guten Tag,
bitte entschuldige die späte Antwort, aber irgendwie ist sie zwischenzeitlich untergangen.
also, weisser Rum, direkte Abfüllung ca. 1 Jahr alt
brauner rum, meist mehr als 5 Jahre alt oder gefärbt
goldener Rum, oft 3-7 Jahre alt oder gefärbt
Bei den Barcadi Varianten tippe ich auf Färbung, bei Havana Club ist es die echte Farbe aus den Eichenfässern.
Viele Grüße
Andreas
Der weiße Rum ist das fertige Produkt nach Fermentierung, Destillation und Verdünnung der Maische (Zuckerrohrmelasse, Zuckerrohr und Zuckerrohrsaft und Wasser), dieser weiße Rum wird in der Regel noch in Edelstahlfässern gelagert.
Der helle Rum wird in Eichenfässern gelagert und nimmt zusätzlich Geschmacksstoffe an.
Beim braunen Rum wird in der Regel Zuckercouleur zugesetzt.
Ich persönlich mache meinen Mai Tai mit weißen und braunen Rum, oder nehme ausschließlich 5 cl Martinique Rum.
So wie in diesen Video: