Weißweine aus Franken 2014

Essen & Trinken Getränke
#1

Hinweis für Weingenießer,
Forums-Freund Trutz von Trutzberg hatte am 10.03.2015 gefragt:

Liebe Örtliche, die mit der Gabe des „Wissens“ gesegnet sind,
was vermeldet denn die Fama zum Gutsliter 2014 beim Juliusspital und Bürgerspital in Würzburg?

Und ich hatte geantwortet:

Hallo Trutz,
vielleicht war ich etwas voreilig, auf Deine Frage wegen „Gutslitern“ 2014 zu antworten.
Denn ich bevorzuge Weine, die bisher (wohl bis Jahrgang 2012) als trockene Spätlesen bzw. Auslesen deklariert waren (und natürlich Große Gewächse).
Aber ich nehme das jetzt natürlich als Verpflichtung, hier im Forum meine Aufgaben zu erfüllen!

Also nochmals: Hallo Trutz,

wir waren jetzt im Juli erst in Franken (genauer: in Randersacker) zum Weineinkauf.
Dort sind auch jetzt noch sehr wenige Weine aus 2014 abgefüllt – und die sind noch relativ verschlossen.

Das schöne ist ja, dass sich diese fränkischen Weine (zumindest die, die wir kennen und genießen) relativ lange auf der Flasche halten, so dass man jetzt noch gut solche aus 2012 trinken kann, was nicht von allen deutschen Weißweinen gesagt werden kann.

Was die „Gutsliter 2014“ aus Würzburg machen – da habe ich keine Ahnung.
Mach doch mal einen Ausflug dorthin und genieße die Gastfreundschaft in Unterfranken.

Gruß Walter VB

#3

Guten Tag Trutz,

Weingut Ruck in Iphofen ist eine gute Adresse - es liegt m. E. daran, dass der verkostete Wein von 2009 zu alt war, als GG war er ja wohl trocken.

Das ist m. E. nun schon seit einer Reihe von Jahren festzustellen:
„Die“ deutschen Weißweine sind so „sauber“ und ordentlich gemacht (das meine ich ernst) - aber (auch) durch die die Vergärung bei niedrigen Temperaturen werden sofort alle Aromen herausgeholt, so dass sie nach geraumer Zeit keinen Spaß mehr machen.

Ergo: Ich habe keine Weiißweine aus Deutschland mehr, die älter sind als 2012 - nur noch einige Elsässer und da habe ich auch meine Bedenken.
Daraus ergibt sich, dass der Bestand in meinem Weinkeller seit vor 10 oder 12 Jahren um etwa 80 Prozent gesunken ist.

Dennoch: Prosit auf den deutschen Weißwein.

Gruß Walter VB

PS: Das „Kommentieren“ funktioniert bei mir einfach nicht, deshalb meine Stellungnahme als „Antwort“.

#2

Hallo „Walter VB“,

ganz herzlichen Dank für Deine Rückmeldung.

Was den 2014 angeht:

Ich habe gerade einen „Nordheimer Kreuzberg Silvaner“ diese Jahrganges zu fassen - und ich könnte mich hinein legen…

…was ich leider von einem kürzlich aufgemachten 2009er „Weingut Johann Ruck Iphoven Iphöver Julius-Echter-Berg Silvaner“ GG nicht behaupten konnte - für den Preis erwarte ich deutlich überraschenderes…

Also werde ich die mir zugänglichen Gutsliter.probieren und versuchen, nicht dem Suff zu verfallen!..

Danke und

herzliche Grüße

Helmut